美食之都嘉年華結束

展商：宣傳效佳 旅客：“掃街”好正

【本報消息】由旅遊局主辦的“二○二六澳門國際美食之都嘉年華”昨圓滿結束，展商均表示達宣傳效果，相信可引流到實體店。有旅客表示，“掃街感覺很好，睇住啲食物熱辣辣，即食夠新鮮。”希望明年有更多特色食品，展現澳門“美食之都”魅力。

人氣足獲不少回頭客

在漁人碼頭的本地展商彭女士表示，首次參展，高度肯定活動的宣傳效果，現場人氣足。店舖獲得不少回頭客，相信因該店圍繞澳門飲食文化打造，包括摩囉雞包、鮑汁花菇醬撈拉麵、咖喱魚蛋等經典與創新結合的美食，所有產品均堅持“手工製作、現點現做”，拒絕預製菜。故希望明年能再次參加活動，進一步推廣澳門特色美食，吸引更多海內外食客。

倡增指示牌解搵位難

該展商也結合是次經營體驗，提出兩點建議：一是增設清晰的座位指示牌，解決部分客人“搵唔到位”的困擾；二是在現場中間區域增加小量休息座位，實現客流分流，幫助參展商共同提升銷量。她稱倘區域都有座位，該區域生意明顯好些。

泉州展商擬進軍澳門

首次參展的泉州展商黃小姐稱，店舖主打薑母鴨，憑藉獨特風味收穫眾多食客青睞，前後四批貨物，昨日下午四時已售罄。更有珠海顧客專程跨城購買，受歡迎程度令她“喜出望外”，即使面臨冷鏈運費高企的虧本壓力，仍對是次推廣效果給予高度認可。她稱，她們在展位上提供了店舖微信號，希望可達引流作用，並考慮把產品“走進澳門”。

分會場展商店舖受惠

首次設於新口岸區的分會場舉行的國際美食優品市場，有外地展商表示，人流必然沒有漁人碼頭那邊多，但帶來的產品大多售罄。是次參展營銷是其次，最重要是積累這些客戶資源，為未來產品進澳鋪路。

至於新口岸的店舖有否因活動而增收？有食店表示，活動聯動周邊商戶推出優惠，帶動消費及銷情，估計其店在活動期間增加了一成生意。期望政府持續舉辦不同活動，帶動人流，同時優化配套設施，便民利商，盤活社區經濟。