嘉年華酒樓溫馨家聚

不是節日，也非什麼大慶日子，只是一家人想聚聚，高高興興地食餐平常飯。叫我出主意，我提議高地烏街的嘉年華酒樓，沒有人反對，就這麼定了。

高士德與高地烏街一帶，食肆與各式店舖林立，更是銀行集中地，屬興旺地區。然而，中式酒樓卻奇缺，唯一較佳的選擇，應是嘉年華了。嘉年華的午市十分旺場，常常一位難求，等位者眾多；晚市也辦得有聲有色，氛圍熱鬧。我最欣賞那排海鮮魚箱，看到生蝦活蹦亂跳，便食指大動。一碟簡單的白灼中蝦，就成為我必點的菜式了。蝦肉新鮮彈牙，含高蛋白，營養豐富，點些特調醬料同食，分外和味。我又見到魚箱內的黃腳鱲悠閒游弋，便立即點取用於清蒸。黃腳鱲肉質柔軟清甜，配上秘製蒸魚豉油，鮮味突出，是一道美味的家常菜。

家常聚會，人數不多，我們再要了個甜酸咕嚕肉，另加一味蒜蓉炒芥蘭，合起來是三餸一菜，算不上豐盛，但絕不寒酸，樸實中見真味。香噴噴的白飯上來了，一家人紛紛下箸。後輩為長輩斟茶夾餸，談笑風生，場面溫馨又愉快，正是難得的天倫之樂。

嘉年華這頓晚飯，消費水準不算很高，平均每人一百元左右，以如今的物價來說，可謂合理相宜。

家常小聚，不求排場，但求舒心，嘉年華是個值得考慮的好去處。

·為食大夫·