Château Rayas傳奇

在艷陽下，我開着二十年的老爺雪鐵龍奔向四十公里外的教皇新堡。就在我進入Château

Rayas葡萄園土道上，再次見到熟悉的寫着酒莊名字的陳舊指示牌，艷陽裡卻是寒風凜冽，似乎哭泣中在送一程Château Rayas莊主西行的茫茫路。我不知道，當昨天廈門的朋友來微信問到我Château Rayas莊主Emmanuel Reynaud離世的消息是否真實，我真的有點茫然。他六十一歲就走了，也太匆忙了吧。

在羅納河就快要進入地中海三角洲La Camargue沼澤濕地之前，左岸有一片起伏緩和的丘陵山地。這塊三千多公頃的葡萄園，在一九三六年法國建立的原產地命名控制AOC制度裡，是以當地的村莊為名的紅酒產區Châteauneuf du Pape教皇新堡。Emmanuel Reynaud的曾祖父Albert是距離不遠的有法國梵蒂岡之稱的Avignon 教皇城裡擔任公證人，一八八〇年因健康問題退休之後在教皇新堡買下了當今的Château Rayas。他兒子Louis在一九二〇年代才開始將酒莊的葡萄酒裝瓶，還收購了距離十公里有四十公頃葡萄園的Château des Tours，和距離我農舍不遠的Château de Fonsalette的十公頃葡萄園和橄欖園。Louis的兒子Jacques繼承了Château Rayas和Château de Fonsalette，但在一九九七年突然去世而無人繼承，終於由另一個繼承了Château des Tours的Emmanuel Reynaud接手了整個祖業。

在Jacques的經營下，Château Rayas於當地已經是甚有名聲。到了Emmanuel Reynaud的手中，更是登高望遠更上一層樓。總是披着一層神秘色彩外衣的Château

Rayas，以獨特的個性和持久清新果香而聞名遐邇，它用百分百歌海娜(Grenache)釀製，真是一瓶難求。然而莊主Emmanuel

Reynaud從沒有因為供不應求而屈服於粗製濫造的陷阱。我每到酒莊，如果碰到他的話，他總是跟我開玩笑說：“你不是剛來過不久嗎？上次拿了多少瓶？你要讓其他的人也有機會喝到我的Rayas呀！”當然，我也不是因為他給我的價格不到巴黎老佛爺的三分之一，而是只要能買到他親手給我的酒，我是開了空頭支票給他自己填的。

今天再來到教皇新堡，艷陽高照寒風瑟瑟，心中卻只有白雲千載空悠悠的感覺。

陳增濤