碰雞蛋與行酒令

上世紀八十年代初，我從烏魯木齊搭乘大卡車，在碎石公路的揚塵中足足顛簸了三、四天，終於抵達此次採訪的目的地：阿克蘇地區西南角的阿瓦提縣，並一杆子杵到底，特意選擇了離縣城最偏遠的一維吾爾族聚居的公社。我被安排在社長家。當晚，社長請我吃飯，按照當地風俗，叫來七、八位大隊或小隊的隊長、書記作陪。家裡土炕中央鋪上一塊布單，就成了大飯桌。上面擺着葡萄乾、核桃仁、杏乾等乾果，還有滿滿一洗臉盆塗成紅色的熟雞蛋，一大盤胡蘿蔔絲與粉絲合拌的涼菜，一摞金黃酥脆的熱饃，再有五、六瓶伊犁大曲……頭束紅色紗巾的社長老婆提着大茶壺，不停地給每人碗裡倒奶茶，熱情歡迎我這位“深入”到窮鄉僻壤來採訪的央媒“木赫拜”（維語：記者）。

起先，大夥兒一邊吃饃，喝奶茶，一邊聊鄉情俚趣、麥香羊肥，彷彿一幅幅恬淡和諧的美妙畫卷。眼看着肚子填得差不多了，社長叫大夥兒圍坐緊點兒，開始行酒令，即“碰雞蛋”喝酒。社長帶頭，手裡緊攥一個紅雞蛋，露出一端挨個與每位手攥的雞蛋碰撞，誰的雞蛋裂了，誰就輸了，輸方喝酒。而贏方將輸方的破蛋吃掉，這哪是分輸贏啊？“輸”多了會醉，“贏”多了會噎，最終棋逢對手，旗鼓相當！

維吾爾族喝酒用一個碗輪流喝。社長轉一圈後，即將酒瓶交給我，我有樣學樣挨個與每個人碰雞蛋，因不諳技巧，故自己雞蛋總被撞裂，只好乖乖一碗接一碗地喝酒。也碰裂別人雞蛋幾次，故而雞蛋亦沒少吃。待每人一圈的通關都打完，東方已泛白。此時此刻，我既喝高了，亦吃撐了，絕對達到此生喝酒、吃雞蛋之天花板。從此落下多喝幾盅酒，多吃一點飯，就出現反流性胃酸，非吃一粒奧美拉唑不可。

如今想來，那晚“棋逢對手”的豪情，反倒成了我媒體生涯中最踏實、難忘的一幕。

舒 安