文化基因賦能 激活商機

當下消費市場日益追求個性化與情感共鳴，消費者已不再滿足於千篇一律的產品，渴望在特色商品中尋覓文化認同與生活態度。具備地域特色的產品，因獨特的“文化基因”，成為市場競爭中的佼佼者。

年度盛事“三展聯動”告一段落，展商、與會者收穫良多。其中澳門國際品牌連鎖加盟展引入“咖啡+烘焙”、IP展區，吸引不少愛好者進場感受文化共振。參加麵包、咖啡節的展商，除了有本地中小企，還有不少來自內地各省市品牌，產品極具地區特色。如來自貴州的咖啡、烘焙品牌，出品融入當地酸辣口味調料，令人耳目一新，不少年輕人大排長龍、躍躍欲試。也有日式麵包品牌以獨特原材料及融合口味，僅靠兩款主打產品，四天展期內門庭若市，足見特色產品的市場潛力。

多家本地中小企是次亮相，對他們而言，這不僅是展示平台，更是學習與交流的契機。面對內地品牌的創新思路，有本地業者直言，唯有深挖本土文化、實現“本土化創新”，才可在灣區乃至國際市場中佔一席位。澳門中西文化交融，“文化基因”正是最寶貴的財富密碼。

然而，植入文化基因並非簡單堆砌符號，需對本土文化有深刻理解與創意轉化。如貴州企業以酸辣入烘焙，是對當地飲食傳統的精準把握。同樣，近年來葡式碎石花紋被創意應用於文創產品，製成首飾、掛飾等，深受年輕人喜愛。烘焙業也可借鑒此思路，把花紋融入麵包造型或包裝設計，讓傳統以嶄新面貌走進日常生活。

對本地中小企業而言，實現本土化創新，既要守好文化根脈，又要緊跟現代消費趨勢。例如把沿海風光文化、中西合璧的建築元素等轉化為產品設計語言；也可透過澳門故事，打造兼具品質感與故事性的品牌體驗。

消費者的選擇權，永遠留給有溫度、有特色、有文化內涵的產品。以文化賦能產品，以創新激活傳統，走出一條既有本土特色又具國際視野發展之路，才能在變幻莫測的市場浪潮中熠熠生輝。

春 耕