勵皇軒點心精緻海景一流

星期天又要外出揾食，我選了漁人碼頭勵宮酒店二樓的勵皇軒。

若論飲食環境，勵皇軒堪稱一流。在這裏遠眺，海景、友誼大橋及澳門大橋可盡收眼底。開一壺鐵觀音，啖着那微帶茶香和特有的一點苦澀味，心曠神怡，精神爲之一暢。

勵皇軒我非第一次幫襯，但因地點始終較“偏僻”，故次數不多。我試過這裏的叉燒，味道好，半肥瘦，分外滋味。這次再試，大大碟的叉燒端上來，引得大家頻頻下箸，並大爲讚賞。這次我還有一個新發現，就是隨叉燒上碟的，還有些豆，和着醬汁一同食，味道非常好，千萬不可錯過。

此處的點心，水準不俗。三大名點中的蝦餃，尤其突出。平常酒樓提供的蝦餃，都是用竹製蒸籠上檯的。勵皇軒則反傳統用碟盛裝，並加上醬汁，食起來既富傳統蝦餃風味，又多了新鮮感，感覺不一樣，我受落。另外，要讚那一籠三隻的糯米雞：糯米柔軟，帶着荷葉香味，肉粒又和味，是一道不錯的精緻美食。再說我的至愛叉燒包，勵皇軒的出品令人滿意。後來還來了一碟蒜蓉芥蘭，切成一片片，炒得甘香和味，不俗。最讓我失望的是那碗皮蛋瘦肉粥，肉粗且硬，調味也欠佳，算是美中不足。

星期天想舒舒服服享用一頓飲茶午飯，我推薦勵皇軒。

·為食大夫·