老木烘焙創意甜點萌趣登場

開設於美麗街的老木烘焙，近日應邀參與在氹仔北帝廟前地舉行的“秋意美食嘉年華”，期間推出的多款美食大受居民及旅客歡迎，藉此平台大大提升品牌影響力。

老木烘焙負責人伍敏菁早年在台灣學藝，回澳後闖出名堂，主打多款獨家首創的創意甜點與經典烘焙食品，堅持減糖及少油，旨讓大眾食得更健康，尤其希望孩子品嘗到不僅美味，更是無負擔的愛。

其中三款獨家首創甜點頗具看點，兼具可愛造型與鬆軟口感，值得推介。怪獸可麗露造型蛋糕打破法式可麗露的經典印象，保留可麗露本體風味外，更巧妙將其塑造成搞怪小怪獸模樣，每款都充滿童趣，讓食客會心一笑。

熊熊瑪德蓮蛋糕以鬆軟濕潤的經典瑪德蓮為基底，化身圓潤可愛的小熊形象，標誌性的小肚子被賦予滿滿祝福的寓意。搞怪香蕉造型瑪德蓮憑藉以假亂真的香蕉外形，製造視覺驚喜，入口則是瑪德蓮的柔軟與淡淡香甜，實用性與趣味性兼備。該店還帶來手工法國發酵奶油鹽可頌，嚴選法國發酵奶油，透過手工反覆摺疊、層層發酵工藝，打造外皮酥脆、內裡濕潤的經典口感，致力還原法式烘焙的原汁原味。

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