鑄鐵鍋具釋金屬

使用小心免中伏

△鑄鐵鍋傳熱能力及保溫效果好，而且美觀時尚，曾掀起一陣購買熱潮。但鄰埠消委會早前就曾測試當地七款市面上流行的鑄鐵鍋，發現在持續高溫使用下，四款樣本的金屬釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限，其中兩款檢出的金屬釋出量分別超出有關上限十六倍及五十四倍。由於金屬可在人體內積聚，若於烹煮食物的過程中，食物器皿釋出金屬並滲透到食物，消費者便有機會因過量攝入金屬構成健康風險。

為此，消費者應按產品說明使用鑄鐵鍋，切勿放入微波爐，注意鍋具保養及清潔。若鍋具出現裂痕、變形或琺瑯層大面積剝落時，這可能導致食物沾染、烹調不均或安全疑慮，應避免使用。

工程同步路擁堵

執罰違泊助疏導

△黑沙環中街再陷交通“黑暗期”。隨着東北大馬路空中走廊工程與輕軌東線車站出入口工程同步推進，連日來該路段頻繁圍封調整，本來就壓縮通行空間，疊加長期“無王管”的違泊亂象，導致該片區“三線變一線”成常態，早晚高峰時段嚴重擁堵，為該區居民與駕駛者帶來不便。

兩大工程周期較長，短期內難以完工；違泊車輛隨意佔用車道，加劇通行障礙，令片區交通壓力雪上加霜，卻鮮見長效執法。交通出行順暢是民生基本需求，相關部門不能坐視不管，當務之急宜積極加大對違泊的執法力度，同時加強繁忙時段現場疏導，增派人員維護秩序，以確保道路暢通。