餐飲業：優化發牌利商引資

行政會完成討論《餐飲及相關場所業務法》法律草案，計劃簡化及放寬餐飲場所及舞廳的准照申請及審批程序，將交立法會審議。有餐飲業界表示，法案的優化對餐飲業經營起鼓舞作用，更能加大新投資者開店信心，有利行業整體發展。

澳門餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示，業界對法案提到的多項調整表示歡迎和鼓舞，相信能優化現有的經營條件。其中法案建議針對面積不超過一百二十平方米的餐飲場所，在獲發登記證明後即可對公眾開放，做法能大幅簡化新投資者和新開業餐飲店舖的流程，降低門檻，對行業注入新血起鼓勵作用。

樂見回應業界呼聲

法案亦提到將原有場所分類的“餐廳”、“酒吧”、“飲料場所”及“飲食場所”合併為獨一類“餐飲場所”，由市政署規管。馮健富稱，過去業界一直有反映相關問題，多年來多次向相關部門提出法案調整訴求，樂見政府現對一些不合時宜條例的調整，既回應業界呼聲，也解決長期以來影響行業進步的障礙。

業界在“合法”與“安全”兩大原則下，終可剔除部分與行業管理、安全無關，卻因此制約發展的舊規，強調澳門餐飲業也應緊跟內地創新思維，將澳門餐飲業管理與國際接軌，以符合當前市場發展需求。