淡 綠
剛以為終於“治”好了選擇困難症,誰知道我一進入清酒節的會場,即時又犯上這老毛病了。朋友的公司舉辦清酒節,叫我一同去看看。我當然沒有問題,雖然我強調自己並不能喝,但朋友並不相信。
所謂清酒節是在酒店一個宴會大廳,放滿很多不同清酒供大家品嘗。加上一些日式的佈景、民間遊戲和小食,偶然間一個穿着和服的美麗女子在你身邊走過,一不留神,以為置身日本呢。一進入會場,工作人員便送給我們一條掛在頸上,用來繫着酒杯的繩子。當我把酒杯掛在身上時,頓時感到自己像一名專業的品酒師,想着也不亦樂乎。然而,看着在場的數百種清酒,到底怎樣選擇才好呢?
我的選擇困難症隨即發作。我嘗試參考早前買機票和訂酒店房間的方法,為自己定下一些選擇的標準來。我只知道自己不喜歡梅酒、果汁酒那些較甜的種類,但剩下來還有多不勝數的清酒。我開始明白有些東西要作出選擇時,除了個人喜好外,還需要知識。由於不懂,所以也難以選擇自己的愛好,因為我並不知道有什麼選擇呢。面對這種困局,我最終決定用一個最不用動腦筋的方法。由第一個攤子開始,我向每一位參展商要其中一支酒作嘗試,至於挑選酒的標準,主要是以酒的名字來作標準,完全和酒的味道無關。其中我最想嘗試的酒名叫“淡綠”,名字很漂亮,我急忙要了點試試看。酒如其名,淡淡的,試過後我對自己的口味,多了點理解。我不大喜歡淡的口味。
到了下一個攤子時,我第一時間告訴參展商,想嘗試味道較濃的清酒。對方立即給了我品嘗一種釀了四十年的清酒,誰想到竟然有濃濃的蘑菇味,口感十分純厚,雖然沒有美麗的名字,但酒的味道卻令人難忘。
區仲桃