中國胃

在歐洲半個月，飲食始終不太適應。最初我覺得哪怕口味上不適合，能夠吃飽就好，但腸胃卻很誠實，三兩天下來，同行家人不是壞肚子、消化不良，就是出現疑似腸胃炎引發一夜高燒。面對這樣的情況，帶去的便攜鍋和麵條大派用場，我們還去超市買了白米和新鮮蔬菜，煮粥和燙青菜，吃暖胃的中式熱食，後面的旅程才總算順利完成。

在葡萄牙的時候還好，有海鮮燴飯、青菜湯和雞粥，對華人的腸胃來說沒壓力，跟在澳門時的飲食習慣沒有太大差別。到了法國就開始不適，無論吃甚麼，總是覺得多油、多肉，好容易吃飽吃撐。吃過幾天油封鴨髀和法國蝸牛，最後兩天終於受不了，到處找壽司、韓食和中餐館。比之在里斯本，在巴黎要找亞洲餐廳是比較方便，不過如果吃得比較挑剔，當然大多數都會讓人失望。

特別當你看到在澳門只要三元一件的廉價壽司，在歐洲賣二三十倍價錢，確實會有點花錢買難受的感覺。

結果，在巴黎吃飯，印象最深的就是去了一家比較正宗的韓國餐廳吃了燒烤，全家人的腸胃自此再沒有出現“抗議”。

有了經驗以後，在離開巴黎前的最後一餐，我們在巴黎歌劇院附近意外發現了一家川菜餐廳有賣水餃，原先打算吃一頓比較健康的地中海菜的念頭立刻抛諸腦後。在裡面我們點了水餃、青菜湯、粉絲蒸扇貝、蒜蓉炒菠菜和炒蘆蒿……中式佈置、中文點餐，加上旁邊坐着來自五湖四海的華人遊客，若不是周邊還有其他國籍的旅客，都以為自己提早回國了。

以前沒去過歐洲，不明白怎麼很多人未回國已經在想念中國菜。現在自己也算是在外國受過“折磨”，更明白不只黑眼睛、黑頭髮和黃皮膚，伴隨在我們基因的，還有個中國胃。

向 南