旅大學子實踐助行業發展

澳門旅遊大學旅遊企業管理學士學位及酒店管理學士學位課程的學生，日前完成三個產業項目，將課堂知識應用於創業、科技及鄉村振興等實際挑戰。該校學生與快餐品牌“小三巴”合作，開發可擴展的商業模式，幫助該品牌進軍內地市場，同時保留正宗的土生菜風味。學生亦與科技創新公司“洞穴巨人”合作，將其先進的3D掃描、人工智能數據處理及數字影像技術應用於旅遊、酒店及教育行業。

該項目始於二月到台山市的實地考察，其後，學生投入多個月制訂全面的旅遊概念和商業生態系統策略，以振興該地區。旅大副教授羅導謙強調以上合作項目體現大學致力於行業相關教育，將理論與實踐相結合，支持地方和區域發展。