情人節鮮花熱銷 餐廳生意一般

不少情侶會藉情人節互贈禮物、共晉晚餐，以增加甜蜜感。昨日不少花店嚴陣以待，員工忙於包花及送貨，希望藉着節日為生意衝刺。有花店指今年情人節生意按年升一至兩成，超出預期。有西餐廳指生意一般，訂座率僅得一半。

有花店負責人高先生表示，今年情人節花束銷情理想，所有預訂的新鮮玫瑰一早售罄，永生花和乾花也賣得“七七八八”，昨日有一百多宗訂單屬即場購買，整體生意較去年同期升一至兩成，超出預期。坦言以現時經濟環境而言，生意不跌已感滿足。

為增加銷量，該店十天前開始在網上平台宣傳，並提供送貨服務，吸引不少年輕客人光顧。除安排員工加班處理訂單，也有另聘司機送貨，希望提供貼心服務，增加競爭優勢。

有文具店同樣希望借情人節刺激生意，昨天在店外擺放小型花束和單枝玫瑰花引客。東主感嘆，今個情人節花束銷情慘淡，“（鮮花）放到殘都賣唔出”。截至昨日下午，現場只賣出約十束鮮花。今年花材來貨價升，為求清貨，只好把售價壓到貼近成本。

情人節晚餐方面，有中區西餐廳東主徐小姐表示，餐廳每年都會推出情人節限定套餐，過去反應都不錯，高峰時間更需分輪用餐。但今年表現卻強差人意，訂座率僅五成，難與往日盛況相比。她認為，居民消費習慣改變，加上經濟壓力，餐飲行業節日檔期也不如往昔。

另有日料餐廳職員表示，昨晚市幾乎爆滿，預訂電話響不停。昨日下午五時至凌晨零時，客人一輪接一輪，故此規定客人用餐時間約一個半小時。

上海財經大學實習生 黃婉瑩