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2025年01月27日
第A14版:經濟
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生產力:控制成本實現收支平衡

生產力:控制成本實現收支平衡

生產力中心建議:一、成本控制:創業初期,成本控制對生存至關重要。建議與供應商建立長期合作關係,獲取穩定供應和更具競爭力價格。利用季節性採購選擇當季新鮮食材,不僅降低成本,提高產品質量。此外,制定標準化的製作流程提升生產效率,根據銷售數據調整產品結構,集中資源於銷量高產品,減少庫存。

二、宣傳引流:建議善用小程序、新媒體平台及AI營銷工具創造熱點內容。可結合線上點單小程序,提供在線訂購,並展示最新優惠和產品信息。透過積分和優惠券吸引顧客重複消費,定期推送新品和季節性活動保持關注。利用AI營銷工具創造個性化推廣內容,在社交媒體上宣傳,增加吸引力。三、未來發展:可與大型品牌企業和商業宴會合作,提高品牌形象和曝光率。除成為本地企業或酒店的甜點供應商,還可探索與本澳品牌聯乘,推出限量版產品。舉辦甜品手作技巧工作坊,提升形象,吸引潛在顧客。通過這些策略,可在市場中建立良好口碑,擴大客戶基礎,實現持續經營。

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