叠記 咖喱牛腩麵必嘗美味

澳門歷史悠久的老字號餐廳“叠記咖喱”，近年在黑沙環區開設分店。自一九四七年開業以來，叠記咖喱經過三代人傳承，始終堅守着澳門傳統的咖喱味道，讓每一位品嘗過的顧客都難以忘懷。

叠記咖喱餐廳（保利達店）的店內裝飾簡約而不失格調，以黑色桌椅為主，搭配明亮的長條形燈具，營造出寬敞舒適的用餐環境。招牌咖喱牛腩麵是必嘗的美味，熱氣騰騰的麵條上覆蓋着一層金黃誘人的咖喱醬汁，牛腩燉得軟腍入味，肉質鮮嫩多汁。咖喱湯底濃郁醇厚，辛辣與甘甜完美融合，令人欲罷不能。

接下來是水餃麵，水餃餡料豐富，搭配上鮮美的牛湯，簡單卻不失美味。續加的河粉，更是吸收了牛湯的精華，口感極佳。三色雞翼也頗具特色，瑞士雞翼香滑可口，白雞翼鮮美多汁，咖喱雞翼濃郁醇厚，各具風味。最後，當然少不了來一杯絲滑奶茶。叠記的奶茶香濃而不膩，茶香與奶香的平衡恰到好處，為這頓餐點畫上圓滿的句號。

小 喜