方言拾趣

少年時在老家莆田讀書。一日放學途中，突然發現街頭那檔麵攤，原來有一個奇怪的店名：“冇有麵家”。什麼意思？端詳了老半天，亦不得其解。

日前手機上發見一則類似趣聞，竟似他鄉遇故知，會心微笑。話說台灣某君發現一間店名古怪的牛肉麵店，站在招牌下突然支支吾吾：“冇有牛肉麵！”特殊生僻字的店名讓人大笑又不知怎麼唸，歎口氣道：“吃個牛肉麵還真的被考倒了！”

一位內行用閩南語解釋“冇有”三個字：第一個字“冇”，閩南語讀phànn，意思是“不紮實”、“空的”；第二個字“”，《康熙字典》未收錄，是會意字：“冇+丶”，閩南語讀tīng，意思是堅硬、紮實的；第三個字“有”，閩南白話音ū。這三個字連在一起，就會讀成phànntīngū，解釋成“湯（不紮實）、料（紮實，意指牛肉），兩者皆有”。

“冇有”三個字，不論是閩南語還是莆仙話、福州話，都很常見，只是發音稍有不同。

說到“冇”字，閩台人用得稱心就手，俯拾皆是。比如“冇粟”：有稻殼卻沒有穀粒或穀粒不飽滿；“冇柴”：質地鬆軟的木柴。兩者都比喻用途不大或無用的事物或人。常用的還有“冇蟳”：沒有蟹黃的蟳（蟹類），“冇手”：花錢大方、慷慨。諸如此類，形象生動。

“冇”字出現在粵語是“沒有”的意思。

一位台灣網友說：三十多年前一位老師是香港人，他說這三個字是香港一家雜貨店，意思是店裡東西多，但你要的不一定有，現在看到想要就要快買，下次可不保證還會有。又有香港網友則表示，“冇有”三個字粵語讀“母、定、友”，理解為“無、抑或、有”。

諸家高見，令我這樁一直放在心上的陳年趣事，算是弄明白了。

石 城