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2024年11月24日
第C06版:食經
澳門虛擬圖書館

到美食節打卡搵食

到美食節打卡搵食

近年澳門美食節與大賽車同期舉行。今年天公不造美,大賽車總算順利完成,美食節也如期舉行了盛大的開幕式。適逢今屆為雙慶年,美食節牌樓設計以雙慶年為主題,並融入“民族復興、科技强國”字句,讓居民深切感受到祖國富强。

今年全部為本地參展商,整體設計極富心思,近半新穎商號令大家有新鮮感。其中“澳義”主售紅豆鯛魚燒及芝士蟹將燒等,其攤位盡顯特色,在攤位設計比賽中喜獲冠軍。

“日韓美食街”設在下層湖邊,沒有外隊,本地薑都絕不遜色。攤位設計富地方色彩,食物多以手工製作,更有需要排隊購買。遊戲機亦為小孩增添歡樂氣氛。

琳琅美食如:大阪燒薯條、竹麓拉麵、韓式炸雞、燒鰻魚、生猛雪場蟹、烤原條牛骨髓等,泰國菜攤位有供應飛天通菜,未知食後會否飛天?現場不乏人氣雪糕店、甜品店,飲品店更有標榜成都口味。老店華聯茶葉以“十十八十八制”參與,供應茶製果凍、冰粉茶飲及輕乳茶。據稱“茶皇曾”已退居幕後,現由第三代監製。

美食節場地除大會提供清潔,居民亦自覺將食完餐具,自行放入垃圾桶,整潔環境備受旅客讚賞。有意見指下層湖邊木地板,有不少破窿及台板不穩,在雨中手提熱食行走需加倍小心,冀能改善。

普洱茶

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