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2024年11月10日
第C05版:食經
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貌不驚人攞滿分

貌不驚人攞滿分

托斯卡納Tuscany,意大利名酒輩出之地,名莊固然響徹雲霄,小小的車庫酒Garage Wine亦能驚動酒壇,即如圖麗塔Tua Rita酒莊。

這個建於托斯卡納瑪爾瑪Maremma的酒莊,是意大利著名車庫酒莊之一,旗艦產品樂迪加菲Redigaffi紅葡萄酒,以酒莊附近一條小溪命名,梅洛Merlot釀製。

此酒貌不驚人,然其2000年年份酒竟被“酒聖”羅伯特帕克Robert Parker高評100分,成為意大利首款獲此殊榮的葡萄酒。帕克在其《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中,稱之為“意大利最好的托斯卡納葡萄酒之一”,還稱其餘韻竟長達近一分鐘。另一酒評家詹姆斯薩克林James Suckling,亦給予99分,足證此酒的份量。

郁 人

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