餐飲“十 · 一”檔暢旺 假後推優惠

【本報消息】今個“十 · 一”黃金周訪澳客量有驚喜，疊加“全城消費大獎賞”同步舉行，旅遊區、民生區商戶生意暢旺。有餐飲業人士指，“十 · 一”餐飲業生意普遍正面，但料假期過後生意或回落近半，只能靠居民留澳消費繼續支持中小企。

澳門餐飲產業發展協會會長楊永成表示，民生區受惠“全城消費大獎賞”活動，不少餐飲店生意靠穩，認為“生意保持到都當賺咗”；旅遊區市道暢旺，有位於新口岸區的輕食餐廳因國慶假期旅客增多，生意大升四成，連帶早餐時段亦有客群捧場。總結“十 · 一”假期，不少餐飲生意有增長。

冀政企合作吸客

最近內地股市造好，不少股民獲利刺激消費意慾。他表示，消費者心態確有好轉，但暫時僅限心態改變，短期未見有豪客出現。而且，休企內的星級餐廳向來吸引力大，是居民、旅客的熱門選擇，中小食店要競爭仍有一定難度。現時社區的餐飲現象是，生意好的食肆繼續向好，生意淡的繼續向淡，希望未來政府牽頭引流，業界努力創新，共同創造好吸引消費的場景。

假後靠獎賞刺激

他估計“十 · 一”檔期是餐飲業全年生意最旺的日子，估計假期後旅客區的餐廳生意或立即跌半，接下來業界部署守住現況，並靠“全城消費大獎賞”刺激居民留澳消費，逐漸捱過困境。為了引客，業界已積極推出不同優惠，例如有店舖近日七五折，十二月或會推出二五折優惠，迎合回歸日子。

有旅遊區食肆負責人稱，“十 · 一”長假生意不錯，較平日增三至五成，午市時段更需要等位，直言是久違場面。估計國慶節過後旅遊區人流、生意都會明顯回落，但會繼續推出優惠，例如滿額送小食等，希望能引客。