從龍蝦聯想到大頭蝦

關閘天地再揭水客供貨點。海關行動中檢獲一百二十五公斤活龍蝦，市值十萬澳門元。龍蝦來自美國波士頓，也有澳洲的。我國南海和東海南部也有出產，韓愈《別趙子》詩：“又嘗疑龍蝦，果誰雄牙鬚。”宋黃庭堅《代書》詩：“譬如觀滄海，細大極龍蝦。”清趙翼《題嶺南物產圖六十二韻》：“虎蠏殼杯深，龍蝦鬚杖矗。”說起龍蝦，我想起了牠的形狀，頭大有鉗，可以說是蝦中之大頭者。明 · 陳獻章《陳白沙集 · 大頭蝦說》：“蝦有挺鬚瞠目，首大於身，集數百尾烹之而不能供一啜之羹者，名大頭蝦。”又曰：“大頭蝦，甘美不足，豐乎外，餒乎中，如人不務實者，然鄉人借是以明譏戒，義取此歟？言雖鄙俗，明理甚當。”

一言以蔽之，大頭蝦是指做事粗枝大葉、冒冒失失之人，近似普通話的“馬大哈”或“二百五”。

與“大頭蝦”打交道最多的是最受市民尊敬的消防員。據消防局表示，今年上半年火警出勤四百五十五宗，同比增加四十四宗，升幅百分之十點七一。當中沒有開喉灌救的有三百七十五宗，佔火警出勤總數百分之八十二點四二。火警起因仍以忘記關爐，燃燒香燭冥鏹，留下火種的為多。消防局呼籲居民外出應關好爐具及電器，小心處理煙蒂及火種。

消防局上半年共舉行三百餘次宣傳活動，苦口婆心，主要對象是“大頭蝦”。這種蝦有別於龍蝦，牠確實是甘美不足，豐乎外，餒乎中。

為了涉及走火通道擺放雜物和停泊電單車，消防當局現正加強巡視周圍環境，除了防火之外，近又關注防風，令人肅然起敬。

冬春軒