健康代價

炎炎夏日，容不下半點脂肪。據傳媒報道“水斷食”減肥法最近在韓國青少年中盛行，韓國健康增進開發院表示，一些藝人通過“水斷食”方法在短時間內實現快速減重後，相關信息通過網絡在青少年中迅速擴散。有醫院工作人員發帖稱，因“水斷食”導致身體不適，前往醫院就診的人數有所上升。

“水斷食”是一種極端的減重方法，減重過程不吃食物，只喝水、攝入營養劑及小量食鹽。“水斷食”和近年流行的“5+2”輕斷食、“16+8”間歇性斷食同屬於禁食範疇。“水斷食”造成的極端能量差，確實讓體重在短期內明顯下降，有人自稱用這種方法月減十公斤，但帶來的危害更加嚴重，弊遠大於利。有動物實驗表明，適當禁食對減肥和延長壽命有一定作用，但這並不是能將禁食與健康劃等號。

減肥這回事，每隔一段時間就推陳出新，而且每每創新觀念，沒有辦不到，只有想不到。不攝入碳水化合物等供能營養素，會影響大腦及神經系統機能，帶來煩躁、焦慮、失眠等問題，甚至對日常生活造成嚴重影響。但凡對於這些極端減肥方法，大眾應思考，勿盲目跟風。減重應出於健康目的，而不是為了迎合畸形的審美觀念。盲目斷食、禁食，不僅不可持續，還會以健康為代價，得不償失。

曉 葳