銀河再辦馬來西亞美食節

馬來西亞文化美食節今年迎來十周年，於七月十八日至卅一日期間在澳門銀河舉行。銀河酒店綠洲宴會廳及東翼廣場特設專區，由馬來西亞大廚團隊現場炮製多款美饌及正宗地道美食自助晚餐，設置首個大型馬來西亞文藝市集，把文化與美饌巧妙結合，同賀中馬建交五十周年。

美食節期間，由十位當地享負盛名的廚師現點現做馬來美食，包括馬來黑叉燒、秋葵茄子亞參咖喱魚頭、咖喱雞配法包、奶油燕麥酥蝦、辣椒蟹醬炒軟殼蟹、雞炒飯、椰漿飯、脆皮鯷魚配洋葱參巴醬、香辣參巴空心菜及香米飯等。十多個美食攤檔中，呈獻四十多款馬來西亞經典美饌，選擇多樣。

今年精心製作四款最受歡迎的馬來街頭小食，包括超長馬來滋味雞翅串、超長香辣沙爹串、巨型煎蠔餅及印度煎餅塔。此外，堪稱馬來西亞國果的榴槤再度蟬聯本屆美食節的重頭戲，由榴槤大師親手採摘並從馬來西亞直送澳門，奉上四款極品榴槤、馬來水果山竹和紅毛丹等供食客品嘗。不乏多款以榴槤製作的創意甜點，令人垂涎。

美食節時間為周一至周四下午六時至晚上九時，周五至周日下午五時半至晚上九時半。成人每位六百八十八元，加一收費，提供極品榴槤拼盤；三至十一歲小童每位三百四十四元，加一收費。未滿三歲小孩免費入場。憑工銀澳門銀河信用卡簽賬每位成人享二百元立減，銀河致尚會員享九折優惠。

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