烏拉圭國際酒壇新星

南美洲是產酒福地，巴西、智利、阿根廷在新世界產酒圈頗負盛名。然獨處一隅的小國烏拉圭，卻也不寂寞，其葡萄酒也登大雅之堂，只是產量僅夠自用，故市面難見真面目。

烏拉圭面積不大，人口350萬，是農業小國，卻有1,200個葡萄園，多為家庭式經營。葡萄種植早於18世紀由歐洲移民引入。至19世紀，法國著名葡萄品種丹娜Tannat被引進並落地生根，因與烏拉圭的地緣、氣候相配，往後百年間，為該國旗艦品種，足與阿根廷的著名品種馬爾貝克Malbec比肩。

最近廿餘年，烏拉圭葡萄酒質量飆升，逐漸引起飲家注意，可預期將成為國際酒壇新星。

郁 人