金澤 蠔仔肉碎麵夠新鮮

受“澳車北上”等諸多因素影響，不少澳人喜歡在節假日北上消費，並成潮流。然而，開設於筷子基綠楊花園地舖的金澤美食，堅守一貫原則，成功留住不少食客個“胃”。開業至今，有口皆碑，成為街坊聚腳好選擇。

物價持續上漲，但該店老闆堅持用最好的食材主理各式美食，因而贏得人氣。如蠔仔肉碎麵夠新鮮，配鮮炸豬油渣，予人濃濃的傳統味道，受到食客青睞。其次，蠔仔肉碎麵或豬雜麵，不僅湯底味濃，所選蠔仔肉夠新鮮，所用豬雜皆是靚貨，撈麵或湯麵俱佳。

同時提供招牌滷水大腸、紅炆竹腩、煎魚餅、荷包蛋、豬扒或雞扒可選撈粗麵、撈幼麵或米粉，迎合不同食客口味，是一家底氣足、用心做的社區食店。午市或晚市提供多款蒸飯，不乏鹹魚蒸肉餅飯、紅炆豬手飯、窩蛋牛肉飯、蝦醬五花腩飯等，選擇多樣。

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