金沙閣點心小菜不俗

媽媽節那天，一切由後生一輩安排，全家出動到金沙廚薈的金沙閣，享用一頓不俗的午餐，以申歡慶之意。

金沙娛樂場是眾多遊客到訪的地方，人流不少。這天星期天疊加母親節，客流更見暢旺。金沙廚薈內的金沙閣，也見人頭湧湧，很是熱鬧。幸而早已訂座，否則真是一位難求。

這裡的飲食環境不錯，座位舒適，恰值金沙閣開業二十周年紀念，店方推出點心優惠，原本一籠四粒的蝦餃和燒賣，會額外多送兩粒，恰巧我們也是六人同行，正好每人一粒。試之，蝦肉鮮美，雖非上品，但水準還算可以。今次沒有點我的心頭好叉燒包，但要了焗菠蘿叉燒餐包，新鮮焗製，熱辣辣，汁濃叉燒足，配上微甜的菠蘿包，和味之至，甚有食頭，是不錯的選擇。其他點心，例如雞絲春卷、煎蘿蔔糕、迷你糯米雞等，水準一般。

我最有意見是那味煎鴨肝伴荔芋香酥鴨，那塊鴨肝，真是小得可憐，調味也未見突出。在結帳時，我看了看帳單，該道菜竟要價達二百元，性價比如何？下次光顧時要警惕了。另外兩個主菜，蝦籽鮑汁炆伊麵及蝦醬椒絲通菜，份量足，味道極佳，取價分別為一百三十五和一百一十五元，算是合理。

金沙閣的侍應很有水準，服務一流，值得一讚。

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