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2024年04月28日
第C05版:食經
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阿根廷起泡酒不輸歐洲

阿根廷起泡酒不輸歐洲

法國香檳Champagne、西班牙卡瓦Cava和意大利普洛塞克Prosecco都是著名的起泡酒,但都產於歐洲。其實美洲也有出產起泡酒,只是養在深閨人未識。阿根廷就有一款相當不錯的起泡酒。

已有一百二十五年歷史的阿爾塔維斯塔酒莊Alta Vista,位處有“阿根廷波爾多”之稱的門多薩地區Mendoza,是當地最古老的酒莊。自2003年升級改造後,質量明顯提升。由於莊主與法國有地緣和釀造關聯,其起泡酒自然帶有法國香檳的影子。

位於門多薩頂級葡萄酒產區尤科Uco Valley子產區圖蓬加托Tupungato的阿爾班尼茲Albaneve,以上好的霞多麗Chardonnay釀出了阿根廷最好的起泡酒。

郁 人

2024-04-28 郁 人 1 1 澳门日报 content_334213.html 1 阿根廷起泡酒不輸歐洲 /enpproperty-->