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2024年04月07日
第C05版:食經
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參考酒評專著免買錯

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葡萄酒愛好者選酒除了參考羅拔帕克Robert Parker的評分,也會參考酒評專著《葡萄酒觀察家》Wine Spectator。這裏談談該書的評分標準。

95-100分:經典絕佳之作。

90-94分:卓越出眾,極具個性與風格。

85-89分:優秀且具特點。

80-84分:優良,釀製工藝不錯。

75-79分:酒質普通,有瑕疵,尚可飲用。

74分以下:不必考慮。

此外,還有四級推薦。極度推薦:評分及性價比最高。收藏之選:具陳年潛力。明智之選:品質優良,價格公道。物美價優:評分較高,價格適中,易於購買。

郁 人

2024-04-07 郁 人 1 1 澳门日报 content_330049.html 1 參考酒評專著免買錯 /enpproperty-->