日麗660套餐豐富抵食

回想新春佳節，與一眾老友於葡京日麗聚會，要了個660套餐。歡談，互道祝福，快快樂樂過一天。

日麗的660套餐，內容相當豐富，且配搭得宜，值得一試。打頭陣是一碟叉燒配海蜇頭。海蜇頭爽口，與那甘美的叉燒配搭，分外有食頭，不錯。套餐內的點心共有廿四種之多，食客們可點取六款。經典的蝦餃與燒賣是當然之選，鮮蝦配筍尖，沾些辣醬進食，分外可口。陳皮牛肉球、金銀蒜蒸排骨，有水準；馬蹄糕兩食、荔茸鳳尾蝦、XO醬炒腸粉……品目繁多，任君選擇。

660點心套餐內還有多款小食可供挑選，我們要了八味脆豆腐和蒜香龍躉斑塊。豆腐幼滑可口，我更喜歡蒜香斑塊，其製作有點似焦鹽九肚魚，甘香酥脆，口感甚佳。

主食方面，推薦懷舊茶粿湯。那些兩頭尖的銀針粉，配上蝦乾，和以上湯，分外和味。相信在其他食店，一般難以食到這種銀針粉。還有一個麻婆豆腐，是川菜，廣府人對麻辣不大習慣，故各人都是點到即止。

我們合共七人，660套餐，以其內容及分量，應該足夠裹腹。但為食大夫飲茶食飯，就是不能沒有叉燒包，為解口饞，只好另外要多一籠叉燒包。試之，叉燒混着豐富和味的叉燒醬，水準不錯，我滿意。

·為食大夫·