聚龍軒龍蝦套餐抵食

食家梁邀約於聚龍軒酒樓聚會。這是個既特別又富人情味的集會，待一眾老友齊集後，食家梁出示其手機，內有一條發自香港友人的短訊，說是請食家梁安排，請我及老妻食飯，諸位老友作陪，既叙情誼，也謝多年師生之情云。

餐會由食家梁主持，看酒樓推介的菜單，選了個要價為838的龍蝦套餐。這套餐分量與質素都不錯。先上來的是薑葱龍蝦配生麵，龍蝦可用伊麵或生麵配搭，但我更喜愛配生麵，更入味。我又食過龍蝦配粉絲，味道都很好。聚龍軒的出品，蝦肉爽甜，確實不錯。套餐內還包括一魚兩食，我們選了炒魚球及炆腩。當中炒球更有食頭，啖啖肉，爽滑可口，不錯。套餐內雞的選擇有三項，分别是葱油雞、豉油雞和炸雞，我們選了豉油雞，肉質頗佳，蘸薑茸食，極和味。

餐會繼續，一碟顏色微黃的菠蘿咕嚕肉上來了，它酸甜適中。在食過前面的四大菜式後，來一個開胃消滯又提神醒腦的食品，如此安排，是合理的。我特别喜愛那些菠蘿，實在太好味了，惹得我頻頻下箸。再來個扣肉煲，還有炒飯，這個838套餐，也真豐滿又足量，堪稱抵食。

我們聚會歡談，感謝食家梁的精心安排，更要感謝香港友人的慷慨。友情難得，互道珍重，來日再見。

·為食大夫·