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2024年02月10日
第C01版:藝海
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蔡穎恩嘲連家穎入廚屎波

二人拍攝賀年特輯

蔡穎恩質疑連家穎廚藝

蔡穎恩嘲連家穎入廚屎波

Evelyn(蔡穎恩)與有長腿師妹之譽的Me&成員Vian(連家穎)拍賀年特輯,炮製蘿蔔糕慶新春。Vian初哥入廚,不時出現蝦碌情況,一刨蘿蔔說跣手,Evelyn嚇得目瞪口呆。Vian笑着說:“我得(口+架),熟能生巧。”Evelyn卻皺眉一臉擔心,笑言要預早準備急救箱。Evelyn好奇Vian上家政堂的情況,更問對方的拿手菜是甚麼,Vian笑指最拿手的菜式是超重口味意粉:“我嗰時家政攞A,因為老師好鍾意重口味,我專登買啲勁重口味嘅意粉醬去考試。”Evelyn一臉疑惑問道:“你學整意粉,但買現成嘅意粉醬?”Vian連忙說:“對唔住呀老師,唔好收咗我張證書啊!”

Evelyn強調並非烹飪教學,純粹分享自己很喜歡的食譜。不過她煮得有板有眼,刨蘿蔔皮、切片再切條,手起刀落,切出長短粗幼均勻的蘿蔔條,超強刀功獲Vian封為“食物切割師”。之後再加其他食材還有瑤柱、冬菇、粘米粉以及來自家鄉的臘腸,順利將蘿蔔糕放入蒸爐。到香煎環節,Vian推介香煎芝士蘿蔔糕,現場散發濃郁芝士香,煎至金黄色的蘿蔔糕咬落“索索聲”,香脆可口。

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