小規模單店持續收縮

【中新網電】窄門餐眼數據顯示，截至去年四月七日，全國共有3,086個奶茶品牌，逾38萬家奶茶飲品門店，近一年新開逾10萬家門店，然而近一年却淨减少逾5萬家門店。

此外，“第一批網紅奶茶悄悄消失”也登上微博熱搜。有巔峰時期全國擁有二三百家門店、曾被稱為“排隊王”的網紅奶茶，如今只剩下不到30家在營業。

《2023新茶飲研究報告》報告稱，從新茶飲不同規模體量的品牌門店數量變化看，小規模單店數量過去三年持續减少，多轉為加盟品牌，中大規模連鎖門店數量過去三年增速减緩，但整體仍在穩態增長。

近三年美團收錄不同城市線新茶飲門店分佈數據顯示，從一線城市到下沉市場，小規模新茶飲門店（單店及連鎖10家以下）均有明顯的逐年萎縮趨勢，小散型門店持續减少。