生產力：開分店前先做好預估

就本期個案，生產力中心提出如下建議：

一、開分店前應做充分準備。業者在開分店前應先做好預算評估，建議開店前先累積固定客源，做好成本估算和控制，才考慮增設分店事宜。

二、鎖定目標客群再推優惠措施。周末是店舖的黃金時期，可考慮提供包場或舉辦慶生等活動服務，吸引他們帶領新客來店消費。其次，平日時段建議推出二人或多人同行的套餐，以吸引更多本澳顧客。另一方面，店舖靠近青茂口岸，建議善用不同社交平台，透過文字、短視頻等手段吸引旅客到訪。當前，可集中使用微信、小紅書等平台，專攻內地旅客。

三、為企業打造本澳獨有的明星商品，在本地經營好一家麵包糕點烘焙坊是一項挑戰，除了同行競爭較大外，其次要做出最獨特、唯一的產品並非易事。通過參加知名度高的專業競賽評鑑是提升競爭力和知名度方法之一。例如，參加國際烘焙大賽世界麵包大賽打造澳門特色品牌麵包，讓顧客進一步認同企業的專業以及實力。