中銀中小企：以快閃店測試市場反應

中銀中小企服務中心建議：

一、考慮開設分店時，建議可在本地旅遊熱點或路氹購物中心先以快閃店測試市場反應。

二、可考慮以下方法來提高店舖生意額：客戶忠誠計劃、本地化營銷、多元化渠道宣傳、口碑行銷、向企業或團體提供到會服務，亦可參加集市、節日市集或展覽，增加曝光度。

三、可考慮以下方法來提高店舖競爭力： 1. STP理論分析：從市場細分中找出目標客戶，從而設定市場定位。2. 產品差異化：加強推廣店舖主打產品（方形牛角包），突出自身的特色賣點，持續保持高品質出品水準。3. 產品創新：開發獨特、創新的麵包和糕點，以吸引更廣泛的客戶群。4. 保證食材優質。5. 客製化服務：如生日蛋糕定製、團體訂單優惠等。6. 數位化營銷：利用網站、訂單APP和線上宣傳來擴大觸達面。7.分享品牌故事，以建立品牌價值觀。8. 持續改進：定期收集顧客反饋，不斷優化產品和服務。