口味變了

早前入手了一本關於威士忌的書，可是翻了幾頁便失去了看下去的耐性，結果沒多久書便被遺忘在書架上。本來以為在書本中學到一點皮毛，可以在朋友的聚會中吹噓一下自己對威士忌的認識，不過三分鐘的熱度早已冷卻。

在比約定的時間早到了聚會的地方，選了一個角落坐下，便點了一杯之前常喝的威士忌，十年的。記得初嘗這酒時，酒保介紹說它有很突出的泥煤味，雖然味道粗獷強烈，但仍口感豐富、餘韻平衡。酒保還說了一大堆我不明白的專業用詞。當時我是不懂裝懂，那酒的味道對我來說像極了整腸丸的味道。我還自大地認為酒保只是從書裡熟讀那些詞，便可以出來裝專業。後來，隨着喝的次數多了，而酒保每次都不厭其煩地給我解說，味覺也似乎變得敏感了，除了辛辣味，還能嘗到其他味道。

事隔數年，再來到這個酒吧，但酒保已不在。呡了一口手中的威士忌，那藥丸的味道還在，而且似乎比之前更辛辣。現在我已受不了那個味道，於是向侍應招手，另點了一杯生啤，順便請她收起那杯威士忌。

我一口氣喝了大半杯侍應剛送來的生啤。視線回到以前我喜歡坐的吧枱位置，那裡放着不同款式和年份的洋酒，旁邊外籍酒保正在與一男一女的客人談得笑聲連連。那女的衣着高貴，男的西裝革履，一隻腳踩在高腳凳上的腳踏，露出了他穿着的紅色襪子，他時不時湊近女方的耳邊，不知說了些什麼，弄得女方手掩嘴巴，笑得前仰後翻，輕拍男方的上臂。你凝視着他們，但思緒已不知飄到哪裡去，後來那女的注意到我，我才回過神來，轉頭望向別處，又拿起啤酒，把餘下的一飲而盡。

朋友按時到會，他們向侍應招手，點了可樂和檸檬茶，而我則再來一杯生啤。

木 維