旅院師生澳大教授品酒技巧

【本報消息】附屬澳門旅遊學院學生會的葡萄酒品嘗學會獲澳門大學何鴻燊東亞書院邀請合辦品酒入門工作坊，為約三十位澳大師生介紹葡萄酒品鑑技巧。

工作坊於何鴻燊東亞書院膳堂內進行，在澳旅院葡萄酒課程講師何文正指導下，澳旅院學生們展示了專業侍酒技巧。

工作坊由淺入深地引導參加者了解葡萄酒釀造方法，再透過學習標準品鑑方式及互動遊戲等實踐活動，從而領略世界各地葡萄酒風格。

工作坊現場氣氛踴躍，兩校學生亦透過是次活動交流學習心得，豐富其大學生涯。