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星期六
2023年10月07日
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(品味生活)石榴

石榴

中秋之際,友人送來石榴數枚,果實碩大,招人喜愛。去皮後,晶瑩透亮的石榴籽相互擁抱,像極一顆巨型紅寶石,趕緊抓上一把放嘴裡,滿口清甜,透着獨特芳香,這是改良後的軟籽石榴,不用吐核,真叫一個爽。

石榴原產於中亞,漢代由張騫通過“絲路”引入華夏,據晉 · 張華《博物志》載:“漢張騫出使西域,得塗林安石國榴種以歸,故名安石榴。”據稱,當年張騫出使西域,來到安石國。當時正值大旱,赤地千里,莊稼枯黃,連御花園的石榴樹也奄奄一息。張騫將我大漢水利法授之,結果救活了莊稼,亦救活了石榴樹。那一年石榴花分外紅火,果特別大。張騫回國,安石國王贈予許多金銀珠寶,他沒要,只收下了一些石榴種子,作為紀念品帶回。從此石榴便在長安上林苑和驪山腳下定居繁衍,成為今日的臨潼石榴。無獨有偶,身為舶來品的石榴,令兩大文明古國的埃及艷后和武則天、楊貴妃同為之瘋狂。

潘岳《安石榴賦》:“榴者,天下之奇樹,九州之名果。”自古石榴為吉祥物,象徵“多子多福”。唐代,流行結婚贈石榴的禮儀,有了“石榴仙子”的神話傳說。宋代,流行“石榴生殖崇拜”,開始盛行石榴對聯、謎語。金元時,流行“石榴曲”。院栽石榴、盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內擁籽數的多寡,來占卜科舉上榜之成數,久而久之,形成“榴實登科”之說,寓意金榜題名。明清時,因中秋正是石榴上市季節,於是又有了“八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。

石榴有許多美麗的名字:沃丹、安石榴、若榴等。農曆五月,是石榴花盛放季節,故稱“榴月”。石榴還與華夏服飾密切關聯。古代婦女着裙,喜石榴紅色,當時染紅裙的顏料,主要從石榴花中提取,故紅裙稱為“石榴裙”,自然成了古代年輕女子的代稱。

古人稱石榴“千房同膜,千子如一”。民間婚嫁之時,常於新房案頭置放切開果皮、露出漿果的石榴,藉石榴相贈予以祝福。常見的吉利畫有《榴開百子》、《三多》、《華封三祝》、《多子多福》等。石榴常花開於初夏。綠葉扶疏之中,燃起一片火紅,燦若煙霞,絢爛之極。賞過了花,再過兩三個月,紅紅的果實又掛滿了枝頭,恰似“果實星懸,光若玻礎,如珊珊之映綠水”。正是“丹葩結秀,華實並麗”。石榴是富貴、吉祥、繁榮的象徵。

一枚石榴果,內涵極豐富,方寸納乾坤。果內孕有兩百至千四顆籽,緊緊相擁,紅紅火火,既有多子多福寓意,亦被視為團結之象徵,如同中華大地上五十六個民族,團結一心,眾志成城,共同富裕,齊步向前。凝視石榴,遐想無限,萬物有靈,人間美好。願大家樂享金秋,昂揚鬥志,再創輝煌。

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2023-10-07 脫凡塵 1 1 澳门日报 content_293284.html 1 (品味生活)石榴 /enpproperty-->