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2023年08月20日
第C05版:食經
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香檳惹起國際紛爭

香檳惹起國際紛爭

科爾貝Korbel,美國一個有百餘年歷史的起泡酒品牌,因為一次宴會用酒引致國際紛爭,反倒引起飲家關注。

事緣當年美國總統奧巴馬就職宴會選用了科爾貝起泡酒,但餐單用了“香檳”Champagne一詞,法國人大為光火。因為“香檳”一詞有專屬地域性,即只有在法國香檳區生產的起泡酒,才能稱為香檳。

據美國和歐盟2006年協議,自該年起,所有美國新的起泡酒品牌都不能使用香檳稱謂,但此前的既有品牌仍可使用原稱謂中的香檳字眼,但必須加注產區以茲識別。

唯當年奧巴馬宴會的餐單不知有心抑無意,漏植了產區名稱,引致兩國外交尷尬。最終還是由主辦方修訂餐單,加注產區了事。

郁 人

2023-08-20 郁 人 1 1 澳门日报 content_283435.html 1 香檳惹起國際紛爭 /enpproperty-->