不非時食

從朱熹《論語集註》中記載“朝日饔，夕日飧”可見，一日兩餐是普羅大眾的進食習俗。帝王貴族的廚房雖是二十四小時待命，如果參考《紅樓夢》的描述，大致的規律也是兩餐。

那一日三餐怎麼約定俗成的？應該歸功於夜生活出現（電的普及）和食品商品化（主要是零食），所以一日三餐說是十九世紀工業革命後的商業操作也無可厚非。人們多吃一餐就多一些消費，試想全球人口每日少吃一餐……怎麼會有種排山倒海和力挽狂瀾的釋放與解脫感呢？

且不提那將節約多少資源並助力環保，只說腸胃並不是一個二十四小時工作的器官，也有使用壽命，多勞必衰。人們都知衰老與疾病是源於負荷超標，進食量（有益和無益的）超標，腸胃器官的工作時間也超標，疾病就出現了。

輕斷食的目的並不是減肥，而是合理分配了腸胃作息的時間。瘦下來只是順帶的效果，因為攝入的熱量與功能消耗都在合理運作範疇中。

輕斷食也會飢腸轆轆有兩方面原因，一是因為初始的條件反射沒有改變過來。就像九點起床的人要改到三點起床，初始不適應，但你將休息時間也提前，適應過來後，不但神清氣爽，還精神奕奕；另一個原因是仍被吃的貪慾控制着，想吃和需要吃有區別，即使吃完想吃的仍會貪吃，額外進食都在讓身體過勞。

不非時食是佛教八關齋戒的最後一條，“非時”指不正確或不允許的時間，不非時食意即不在非允許的時間內進食。

“時食，是從每日清晨明相出現後至日正中前為食之時。”換言之就是過午不食。否則就是犯戒。

由此可見，在一日裡陽光最充足、陽氣最盛的時候，攝取完當日的熱量與營養，是修行的助力之一，而這居然符合養生之道。

修身也好，修性也罷，入口之物進入肺腑融入血液需慎之又慎。

古 吉