吸取經驗 減重容易

你是否有同樣的經驗，不斷的嘗試各種減重方法，每次都有效，但最終又反彈並且比之前更胖？上期分享了代謝偏低型、暴飲暴食型的減重重點，今期再講一下。

壓力多吃型

生活不規律，吃飯時間非早即晚，往往會以“吃”的方式來紓解壓力，尋求慰藉。壓力一來就無法克制吃的慾望，而且特別喜歡吃高油、高糖、高鹽的高熱量食物，導致體重節節攀升。此外常常睡眠不足（不到六小時）或是睡眠品質不佳。壓力大時容易造成情緒緊繃，睡眠品質亦不佳，進而荷爾蒙分泌異常，無法克制吃的慾望，而且容易吃進高熱量的垃圾食物，造成飲食過量而導致肥胖。

減重成功的關鍵是增加有助緩解壓力的營養素，當處於壓力下時，身體會消耗更多的維生素B族，進而缺乏導致倦怠或情緒低落；故需加強補充，幫助情緒穩定，提供身體能量。鈣是天然的神經穩定劑，能夠撫慰情緒；鎂可以讓肌肉放鬆。兩者有助減緩緊張與焦慮情形。睡前更可進行一些伸展運動。另外咖啡因飲料適量即止，避免過量，建議以具有鎮靜作用的飲料，如薰衣草茶或是茉莉花茶來替代，會是更有效率更持久的抗壓方式。

糖心型

熱愛含糖飲料、甜點等精緻醣類，也可能會喝些烈酒，導致糖類與脂肪攝取過多。由於這些食物含有大量糖份，在極短的時間內會被身體吸收，進而在體內囤積成內臟脂肪，導致體脂率偏高，肌肉鬆軟。此外蔬果攝取量往往不足，容易有便秘的情況。發胖原因來自於飲食中的澱粉與糖類攝取過多導致熱量超標，因此減重的焦點應該放在減少醣類吸收。

減重成功的關鍵在於減少含糖飲料，降低甜食攝取量及頻率，並可搭配每周三次核心運動。調整飲食習慣、減少糖份的攝取，營養均衡，調整成易瘦體質，改善體脂過高的情況。蛋白質中的色胺酸有助控制甜食慾望，亦能維持血糖穩定，避免因血糖起伏不定而造成飢餓感。維生素B群可以幫助醣類代謝，維持新陳代謝。

膳食纖維加充足水分，提供飽足感，降低食物熱量吸收、幫助排便順暢，避免便秘影響減重效果。養成餐後立刻刷牙或漱口的衛生習慣，可去除口腔殘留的食物味道，減少吃東西的衝動。

減重要減體脂肪，不正確的方式只會減掉肌肉，造成代謝率下降，反覆減肥之後，結果就越來越難減了！

李慧姸

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