禁酒令

二月六日，一份中國人民財產保險有限公司的“禁酒令”在網絡傳播，令聞風而動的A股市場的白酒板塊開盤後集體大跌。

這和筆者沒啥關係，讓筆者有興趣的是金融學者對這件事的剖析。在他們眼中，資金追捧奢侈白酒，成為一國最大市值，不符合一個創新強國的經濟結構。科技興國、科技強國已是不爭的事實，資本市場應有積極的引導和投射。美國最大市值前三名是蘋果、谷歌和微軟，而酒和煙分別佔了中國市值及納稅榜首，可見佔民生消費比重之巨。

酒與煙是什麼好東西呢？令人上癮的、損耗身體的、削弱智力的……腦海驀然浮現出“東亞病夫”四個字。

酒精非人體必需的營養元素，肝臟進行代謝時需要消耗更多的酶和維生素，超過肝臟所能承受的負擔就是酒精中毒。血液中的乙醇濃度達到萬分之五，人就開始興奮；達到千分之一的濃度，人就開始失去自控能力；達到千分之二就已酩酊大醉；再過量就涉及昏迷，甚至失去生命。

所謂小酌促進血液循環，令睡眠更安穩，有科學分析是因為酒精刺激神經後，造成血管收縮導致腦供血不足，從而令人昏昏欲睡。乙醇這種從產生刺激興奮到高度抑制的過程，會嚴重破壞神經系統的正常功能，至於對肝功能的損傷是人人皆知的。

另一方面，當下白酒釀造要消耗三千多萬噸糧食，佔了我國糧產的百分之五，這還沒包括啤酒釀造。糧食存量向來是一國之本，生產力被嚴重限制的三年，糧食是內循環穩定的基礎之一。古今中外都有因怕影響公務及民生而頒發禁酒令的記載。

想起一個靠茅台起家的朋友，因為接觸素食理念，毅然決然地放棄了這穩賺不賠的生意。她說，萬一有人因為喝了她賣的酒發生酒駕、暴力等生命傷害的行為，她會覺得自己罪孽深重，不可原諒，因此改行。

古 吉