供應商：

貨源充足 配送人手少三分一

【本報消息】疫情不斷變化，儘管現時毒株變弱，但一下子“人人發病”， 如何分配人手，考起商家，包括供應商。有供應商稱，本澳貨源非常充足，供貨入口順暢，只是人手缺了三分之一，只能盡力送貨。有超市表示，現時只能因應疫情不斷調整人手，非常煩惱，形容“今日唔知聽日事”，該超市暫時關閉一分店，另一分店則調整至八小時營業。

超市多壓縮營業時間

疫情高峰未至，供應商、超市人手已非常短缺。有連鎖超市在門外張貼告示稱，因應疫情導致人手短缺，暫時取消通宵營業，直至周日。現時營業時間為上午八時至晚上十一時。

另有連鎖超市全線維持一更服務，約八至十小時。倘未來人資缺口加大，會暫時關閉部份分店，這也是無奈之舉。即使當局發佈《減少新型冠狀病毒對企業運作影響的建議》指引，如因應工作人員極度緊缺下，可調整為染疫員工沒有發熱、無明顯不適時亦可復工。但收銀員、理貨員接觸顧客多，為己為人，將心比心，還是互相體諒，病好才上班。

籲自行消毒冷鏈食品

供應商聯合會會長葉紹文無奈表示，“有餐廳問邊度仲有凍肉舖送貨，（店家）周圍‘撲’肉。”基於行業人員少了三分之一，現時只能盡力送貨，“做得幾多得幾多”。倘再有更多人染疫，或會出現斷層，即無送貨、配送等。所以，他認為即使市政署對冷鏈食品取消進口時的消毒措施，仍建議各入口商自行消毒，並拍照存檔。

他呼籲供應商、零售商和烹飪業界，由於疫情擴散，為自己、為同事、為客人，上班前做一次自我抗原檢測，呈陰性後，上傳到健康碼，以備檢查。到公司後再作體溫測量，沒有發燒才可到工作崗位。外勤、對客人工作或服務的前線員工，做好防護準備，包括醫用手套、口罩甚至戴防護面屏。回到公司或回家後要勤洗手，同心合力守護澳門，共築防疫長城，減慢染疫增長速度。期盼春節前夕疫情穩定，一切回復正常。