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2022年12月18日
第C08版:食經
澳門虛擬圖書館

皇都 中葡美饌度佳節

慢煮牛頰肉配葡式農夫薯茸及烤雜菜

朱古力凍配士 多啤梨糖醬及雲 尼拿雞蛋糕

聖誕傳統糖 漿士多啤梨芝 士蛋糕

蜜汁火舫

皇都 中葡美饌度佳節

溫馨浪漫的十二月,澳門皇都酒店準備了多款琳琅滿目的美饌,讓您與摯愛共度璀璨繽紛佳節!

聖誕及新年期間(十二月二日至一月二日),花道葡萄牙餐廳獻上“聖誕美酒佳餚套餐”,包括嫩煎鮮貝配炒蘑菇及青豆、栗子忌廉湯配松露及巴馬臣芝士、“黑鱈魚配洋葱黑慕絲、八爪魚及四十個月葡國黑蹄豬火腿”、慢煮牛頰肉配葡式農夫薯蓉及烤雜菜和朱古力凍配士多啤梨糖醬及雲尼拿雞蛋糕。顧客可選擇同時品嘗專家為每道菜完美配搭的葡國佳釀,每位只需六百八十元,如無需配酒每位只需五百八十元。

另備“聖誕節午餐套餐”(每位一百九十八元),於十二月廿三至廿七日期間,除可自選前菜、主菜和甜品外,餐廳更特別為每位客人奉上聖誕熱紅酒一杯及朱古力甜點,為節日倍添歡樂氣氛!

前菜(任選一款)﹕葡式馬介休薄餅配鮮茄沙律/椰菜花忌廉湯配鮮蝦/蘑菇菜心脆批

主菜(任選一款)﹕煎三文魚配椰菜花蒜肉/烤豬頸肉配馬鈴薯/烤鴨腿配蘑菇

甜品(任選一款)﹕葡國蛋糕配水果/焦糖香草芭菲/新鮮水果

此外,花道葡萄牙餐廳在十二月十日至下月二日期間亦準備了多款“聖誕單點推介”,包括千層蝦酥配火箭沙律,烤馬介休配洋蔥、紅椒及馬鈴薯,伊比利亞豬頸肉配薯茸、紅蘿蔔及青豆,焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁,聖誕傳統糖漿士多啤梨芝士蛋糕。

同一時間,梓園特別推出美食套餐與大家慶祝冬至,包括多款以精細工序烹調的海鮮菜式,如香脆可口的松子肉沫鍋巴卷及滋潤充滿骨膠原的火腿雞片燴花膠等。當然不可缺少代表團圓、圓滿的上海小籠包;另亦有招牌菜花雕醉雞、蜜汁火舫及青龍蝦炒年糕等,都是您和家人在這個特別日子一起慶祝美滿、團圓、豐收的不二之選。

馬 都

2022-12-18 馬 都 1 1 澳门日报 content_233966.html 1 皇都 中葡美饌度佳節 /enpproperty-->