英國葡萄酒不乏精品

英國的葡萄酒在國際酒壇不大出名，主要是產量少，出口不多。雖鮮為人知，內裡卻有精品。即如這款全英國最貴的起泡酒盪恩教堂白中白Chapel Down Blanc de Blancs 2008。

英國盪恩教堂葡萄酒公司創立於1993年，這其實是一家專門釀酒的公司，葡萄來自二十多個不同莊園，年產量僅滿足國內市場需要，故國際市場絕少見其蹤影。

這款2008年白中白，是盪恩公司與倫敦一家酒店聯名推出的一款特製品，15公升特大巨型裝，100%霞多麗Chardonnay，採酒泥陳釀方式（即不過濾連酒腳同泡浸成熟），歷四年半方裝瓶上市。

這款酒當年上市要價五千英鎊，飲家仍趨之若鶩。

郁 人