打入灣區 澳門咖啡進駐穗超市

【本報消息】美高梅與前身為查理斯通有限公司的澳門咖啡，自二○年開展合作，並促成澳門咖啡與廣州大型連鎖超市簽署合作協議。澳門咖啡有限公司董事長史力強表示，今次把澳門製造的咖啡打入廣州以至大灣區市場，希望讓消費者認識除了博彩以外的特色文化、澳門製造。

史力強表示，今年七月底在澳取得廠牌，該公司不僅是“澳門製造”，所有原材料均從葡語國家進口，間接幫助葡語國家改善經濟。如咖啡豆從東帝汶入口，等於協助當地發展經濟，同時發揮澳門平台角色。美高梅是首家與公司簽約的大企，幾乎所有產品都供應予美高梅。今次在美高梅及澳門工商聯會支持及協助下，成功把“澳門製造”的產品進駐廣州的超市集團，打入大灣區市場。

該公司產品定位高端優產咖啡，並結合澳門文化特色，以澳門世界遺產歷史城區建築物作為產品包裝。最近以澳門“新八景”製作成一套宣傳澳門的咖啡。今次咖啡進入廣州市場，有世遺包裝及新八景包裝，讓內地消費者認識到澳門除了博彩以外，還有澳門製造品牌及特色。

美高梅採購總監梁泳澎表示，二○年初已開始尋找手沖咖啡豆，提升咖啡質量，及後知道澳門咖啡的產品特色與美高梅發展策略相符，且質量不俗，遂雙方達成採購協議。該公司在澳門製造，雙方可協議咖啡豆的味道，能夠靈活、迅速作出調整，且發貨時間短，可保持新鮮度。外國廠商則難以即時根據客戶口味作調整，運輸時間長，也會影響新鮮度，這是澳門製造的最大優勢。

近年美高梅持續加大向本澳中小企採購產品及服務，目前向本澳中小企的總採購比例已由五年多前的一成八增至目前三成，涉及食品、工程項目、工程服務、印刷品、廣告投放、保養維護、IT服務。