中銀中小企：搵KOL“探店種草”

中銀中小企服務中心對三問建議如下：

1、疫情反覆，隨着網購、宅經濟興起，餐飲業必須轉型突圍，為滿足消費者在家開伙的需求，可設定外賣實惠套餐，做好線下體驗，再以優惠券吸引到實體店消費。

2、中高端餐飲單價較高，受眾面不廣，因此，企業必須深耕現有客戶群，以優質服務吸引他們多次消費，可以“會員制”留住高端客戶，提供差異化的服務或餐單，令客戶推薦更多的親朋好友，形成口碑效應；另外，可制訂大眾化餐單以相對低的單價吸引大眾客，再逐步以高端菜單引該部分客戶提升客單價，增加營收。

3、內地現時“探店種草”較火熱，以線上KOL帶動線下餐飲店成為主流的宣傳方式，可借助微信、小紅書、大眾點評的KOL“探店種草”，利用他們龐大流量帶動潛在旅客前往店舖“打卡”，將流量變現，本澳已有不少成功例子。