新西蘭酒承先啟後

新西蘭的葡萄種植史可上溯至1819年，大約十年後出現自釀葡萄酒。英國人和法國人開啟了新西蘭的葡萄種植和釀酒歷史，故新西蘭屬於傳統產酒國中的新生代，卻是新世界產酒國的老大哥。

一如法國波爾多和布根地，新西蘭北島以紅葡萄酒聞名；南島因氣候寒涼，以白葡萄酒稱著。南島有新西蘭最大的產區馬爾堡Marlboroughs和坎特伯雷Canterbury、中部奧塔哥Centrals Otago；北島則有奧克蘭Auckland、吉斯本Gisborne、霍克斯灣Hawke`s Bay、懷拉拉帕Wairarapa。

新西蘭葡萄酒產量不大，但有很好的市場價值，其長相思Sauvignon Blanc舉世知名。

郁 人