紅糖薑水可治腹瀉

有些人經常腹瀉，但體驗時各項指標正常。按中醫的說法，這是脾虛所致。中醫學認為，生薑和紅糖是可以“暖肚”的食物，如果腹瀉比較嚴重（一天四至五次）時，試服用薑糖水，效果會不錯。具體方法是：取紅糖半両，用半碗開水化開，將半塊薑切成細絲，放入紅糖水中，攪拌後趁熱喝下即可。

陳望陽 編繪