生產力：確立品牌辨識度

生產力中心有如下建議：

一是確立品牌辨識度。軟曲奇這一烘培品類在澳門不多，主打軟曲奇的烘焙店更是少見。店家選址在文青風格街區，不妨從打造“街角必試的軟曲奇店”品牌形象入手，建議業者從包裝、文宣方面多花心思，如設計辨識度高的包裝袋或鐵盒，令顧客願意對其二次利用，實現有效品牌傳播，在顧客心中“種草”。二是逐步累積忠實客戶。可細緻分析現有客群消費模式並進行用戶畫像，找出產品的核心競爭力，不斷調整銷售策略，滿足核心客群需求。其次可提升顧客對店舖忠誠度為階段性目標，透過口耳相傳建立口碑，業者可持續推出不同優惠及限定活動，增加新鮮感。三是謹慎考慮疫下拓展堂食。堂食對初始投入資金需求更高，建議有一定基礎、穩定食物品質及形成知名度後再擴充，需“計好盤數”充分了解風險，可報讀創業系列課程後再詳細部署。