立夏後的血虛保養

立夏，夏季的第一個節氣；萬物繁茂，始於立夏，是自然界各種生命進入旺季生長的一個重要節氣。進入立夏時節，人的新陳代謝加快，但氣血又未處於夏季三伏最旺盛的狀態，就偶爾會有煩躁不安，倦怠乏力的感覺。養生保健方面，日常應合理安排作息時間，補充足夠營養。但如果身體內循環加快，血液新生跟不上時，就容易出現血虛。

血虛屬於中醫一個病證，指體內血液量虧虛不足。原因多數是失血量大，思慮過度，或臟腑虛損（脾胃），不能化生成水穀精微所致。從現代醫學角度分析，血虛是血液失常的一種表現，是指血液生成不足或血的濡養功能減退的一種病理狀態。引起血虛的原因很多，可以歸納為以下三點：

一、失血過多——因車禍外傷或女士生理期導致失血過多或月經量大，若不加以調節，持續的慢性失血皆可造成血虛。若出血量持續加大，日久則導致瘀血內阻，脈絡不通，一方面可能造成再出血，另一方面也影響新血的生成，繼而加重血虛。有些女士在生理期出現的頭痛、腰痛，可能都與此相關。

二、飲食失調——暴飲暴食，飢飽不調，食不定時，嗜食偏食，營養不良等原因，均可導致脾胃損傷，營養物質未能順利吸收及補充而導致血虛。現代醫學角度，胃腸功能失調或在某些藥物的影響下，維他命B12吸收不足，也很容易導致貧血血虛的情況。

三、慢性消耗——大病、手術後、久病都會消耗精氣，例如數十年的高血壓、糖尿病、慢性呼吸道疾患氣促氣喘導致的肺弱，或汗出氣脫，嘔吐下利等耗傷陽氣陰液；而勞力過度，包括體力或者腦力勞動都易耗傷氣血，久之則氣虛血虧；勞心太過，則易使陰血暗耗，心血虧虛，均可導致血虛。現時因為疫情影響，澳門社會面臨結構性調整，人的心情難免受到影響，思慮過度，在立夏過後的時節，更容易導致氣虛血弱的情況產生。

血虛有如下的具體表現：一般為面色蒼白、唇色淡白、指甲色白無華、頭痛眩暈、四肢麻木、筋脈拘攣、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚乾燥、頭髮枯焦，髮根易脫，甚至大便燥結等。中醫認為，血為氣之母，氣賴血以附，血載氣以行。血虛則氣無以附，故血虛常伴隨氣虛，不僅有血虛的症狀，而且還有少氣懶言、語言低微、疲倦乏力、氣短自汗等氣虛症狀。

綜上所述，血液是人體生命活動的重要物質基礎，它含有人體所需要的各種營養物質，在心肺之氣共同作用之下，內至臟腑，外達筋骨，對全身各臟腑組織起着營養作用，以下介紹幾個立夏後養血湯方，供大家參考。

一、栗子杜仲牛尾湯——功效：補血益氣、補肝腎、強腰骨。材料：栗子三十粒、杜仲三十克、牛尾一條（戒牛肉的朋友可以選擇用西施骨）、生薑三片。做法：栗子洗淨，杜仲置鑊中灑上淡鹽水，加入少許薑絲，慢火炒乾；牛尾洗淨後放滾水中煮沸十五分鐘，再洗淨。再將所有材料一起放進煲內，加入清水二千五百毫升（約十二碗水），武火煲沸後改為文火煲約兩個小時，加入適量食鹽後可飲用。

二、黃芪淮山海蝦湯——功效：補血健脾，補腎強骨。材料：黃芪三十克，乾淮山六十克，杞子三十粒（二至三人份量），椰棗三粒，海蝦一百五十克。做法：材料洗淨，稍浸泡，海蝦洗淨剪去蝦頭，並去殼。先把黃芪淮山椰棗一起放進煲內，加入清水一千三百毫升（約六碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約四十五分鐘，剩餘湯汁約為六百五十毫升（約三碗水量），將煲出的湯汁放進鍋內，藥材湯渣撈出，加入海蝦仁同煮約十分鐘，以熟為度，最後加入枸杞子煮五分鐘，加入適量食鹽便可。最後飲湯食蝦，此量可供二至三人飲用。

三、蓮藕章魚紅豆乳鴿湯——功效：補血和胃、養陰補腎。材料：蓮藕八百克，章魚乾五十克、紅豆六十克，乳鴿兩隻，南棗六粒，生薑三片。做法：蓮藕洗淨去節切塊；章魚乾浸透切塊；紅豆洗淨，南棗洗淨浸泡去核；乳鴿洗淨去內臟汆水，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水二千五百毫升（約十二碗水量），武火煲沸後，改文火煲約一小時五十分，加入適量食鹽即可，可供三至四人食用。

楊大瑋