夏日水果

擺脫了一整星期的連場暴雨，來到了小滿節氣，耀目的太陽終於出來了，天氣也立時進入夏天的狀態：陽光猛、氣溫高、濕度大。

迎來夏天，看到店舖和市場內堆滿色彩艷麗的各式水果，說實話，心情愉悅得很。氣溫節節往上升，各式飲品自然深受歡迎，不過，個人首選，還是水果；而依營養學家的意見，除掉一日三餐，水果也是很重要的營養來源，必不可缺。

今時今日，拜交通運輸方便以及種植技術改良之賜，在澳門這小小一地，不論產地、無論四季的水果，都能從各地源源而至，不虞匱乏。想吃啥，拿錢來換就可以了。這社會有的就是這股驅使人人勤奮向上的推動力，不努力，就不能賺取生活所需。

反正各類水果供應不絕，天天吃它，所費也不會是天文數字，何妨挑最合心意與脾胃的，開懷地吃？

夏天裡吃得最痛快的，莫如西瓜。近兩三年來，市場上湧現不少新品種，前星期，已見有本年度的西瓜上市了，大小各式，一籮籮一筐筐地擺放在超市內，看着已然很消暑，急不及待挑了一個回家。剖開，拿起亮紅的一片，咬下去，清涼爽口。

暑熱天時另一種當造水果，乃係嶺南佳果荔枝。還望前星期連番暴雨沒對今年荔枝的採收有影響吧？不然咱們就嘗不到蘇學士極力推薦的美味水果了。

四時天氣，總有不同物產，中國人的養生智慧是“不時不食”，食物要吃當季度的，那才合適。活在現代社會，在食物上，我們比古人有更多選擇，就該感恩，大自然供應很多資源給我們。相對而言，我們也該善待大自然，要不然，多來幾場前星期那樣的連番暴雨，我們還能“日啖荔枝三百顆”？一顆都沒啦！

彭海鈴